Vilde
blomster, trækfugle og en stor variation
af landskaber gør Mallorca til et af
middelhavets rigeste naturområder.
Naturen på Mallorca er udsædvanlig
righoldig. Det skyldes de meget
forskellige levesteder i bjerge og
klipper, skov og klitter, kalkskrænter og
sletter med landbrug og dels er det et
resultat af den isolerede beliggenhed i
havet. Rovdyr, som fik udryddet arter
andre steder i verden, nåede aldrig frem
til Mallorca, så den naturlige
hjemmehørende flora og fauna på øen
overlevede.
Mallorca har mere end 1300 blomstrende
planter, hvoraf 40 arter kun findes her.
Når man besøger Mallorca om foråret, når
mandeltræerne blomstrer, er sletten en sky
af hvide og lyserøde blomster. Højt oppe i
Serra de Tramunta bjergene er luften klar
og krydret med duften af nåletræer, og på
de stejle sider er der anlagt skyggefulde
appelsin- og citronplantager i de
udgravede terrasser, og fra vejrbidte
træer høstes mængder af oliven, der er en
vigtig ingrediens i det mallorcinske
køkken.
På den hede slette ses de karakteristiske
johannesbrød-træer med deres voksagtige,
flaskegrønne blade.
Den righoldig flora på øen omfatter
også lavendel, enebær, myrte,
kamille, vilde margueritter, gladiolus,
forskellige orkideer og blodrøde valmuer,
der hver især lægger et karakteristisk
farvestrøg i landskabet.
Om sommeren krydres luften med duften af
rosmarin, timian, fennikel og hvidløg, og
i landsbyerne blomstrer de skarlagenrøde
geranier i deres urtepotter.
Overalt på Mallorca er fuglelivet meget
rigt og varieret: Højt over Serra de
Tramuntana på ses den kæmpemæsige
munkegrib, høgeørn, kongeørn, fiskeørn, og
øen rummer mange forskellige biotoper med
bl.a. biæder, hærfugl og en mangfoldighed
af havfugle og sangfugle.
Vådområderne ved S'Albufera i den
nordøstlige del af Mallorca tiltrækker
flamingoer, klirer, pibere, hejrer og
hønsefugle. Desværre har øboerne smag for
sangfugle og drosler på en anden og mere
bogstavelig facon, og småfuglene jages og
indfanges mange steder ulovligt. Snepper,
turtelduer og vagtler er ofte på
menukortet i sæsonen.
Dyrelivet
omfatter kaniner, spanske arter af hare og
væsel samt pindsvin og flagermus. Alle
fire slangearter findes her foruden
adskellige interessante firben, heriblandt
Lilfords murfirben der kun findes på
småøerne omkring Mallorca.